婚庆服务与管理专业

2023级人才培养方案

一、专业名称及代码

婚庆服务与管理(590304)

批准设置日期：2016年4月

首次招生日期：2016年9月

二、入学要求

中等职业学校毕业、普通高级中学毕业或具备同等学力者。

三、修业年限

三年。

四、职业面向

本专业职业面向如表1所示。    

表1  本专业职业面向

所属专业大类 (代码)	所属专业类 (代码)	对应行业 (代码)	主要职业类别 (代码)	主要岗位群或技术领域举例
公共管理与服务大类(59)	公共事业类(5903)	婚姻服务(807)	婚礼策划师（4-10-05-02） 礼仪主持人（4-13-01-02）	活动策划; 产品销售; 活动统筹; 活动管家; 影视影像; 主持; 化妆； 花艺设计。

五、培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握扎实的科学文化基础和婚礼文化、策划文案写作、市场营销、艺术设计、色彩搭配、主持技巧等知识，具备婚礼策划文案制作、婚庆市场营销、婚礼作品设计和制作、婚礼庆典执行和婚礼主持等能力。面向婚礼策划师、婚礼主持人等职业，能够从事婚礼策划、婚庆营销、婚礼设计、婚礼主持等工作的高素质技术技能人才。

六、培养规格

本专业学生应在系统学习本专业知识并完成有关实习实训基础上，全面提升素质、知识、 能力，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业核心技术技能，总体上须达到以下要求：

（一）知识

1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；

2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识；

3掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的大学语文等文化基础知识，具有良好的科学素养与人文素养，具备职业生涯规划能力；

3.掌握美学鉴赏、文艺欣赏、民俗婚俗等方面知识；

4.掌握社会交往与沟通礼仪方面的知识；

5.掌握婚礼、庆典、会议、展览等活动的相关基础知识；

6.熟悉文案写作、文案美化、文案演示等文案设计、写作、演示相关基础知识；

7.熟悉婚庆行业门市销售、产品销售、营销方案、市场分析等婚庆市场营销相关基础知识。

（二）能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

2.具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习一门外语并结合本专业加以运用；

3.具有独立开展活动策划并撰写完整、合理的策划方案的能力；

4.具有较好的运用Photoshop、AE等相关软件进行活动平面设计或音、视频制作能力；

5.具有一定的活动统筹能力，能带领或协助团队完成；

6.具有一定的运用各类渠道和工具开展自我营销、企业产品销售、市场调查与分析等能力。

（三）素质

1.坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，践行社会主义核心价值观，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

2.能够熟练掌握与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关产业文化，遵守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神；

3.具有服务意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维；

4.勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；

5.掌握基本身体运动知识和至少 1 项体育运动技能，达到国家大学生体质测试合格标准，养成良好的运动习惯、卫生习惯和行为习惯；具备一定的心理调适能力；

6.掌握必备的美育知识，具有一定的文化修养、审美能力，形成至少 1 项艺术特长或爱好；

7.培育劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代精神，热爱劳动人民，珍惜劳动成果，具备与本专业职业发展相适应的劳动素养、劳动技能。

七、课程设置及学时安排

本专业课程主要包括公共基础课和专业课程，基本情况如下：本专业A类课15门、B类课15门、C类课12门，专业课程标准7门，选修课程484学时，考试课10门，考查课30门。

（一）公共基础课

按照国家有关规定开齐开足公共基础课程，将思想政治理论、体育、军事理论与军训、心理健康教育、劳动教育课程列为公共基 础必修课程。将党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史、中华优秀传统文化、大学语文、高等数学、公共外语、应用文写作、国家安全教育、信息技术、艺术、职业发展与就业指导、创新创业教育、美育等列为必修课程或选修课程，并根据实际情况可开设具有地方特色的校本课程。

本专业公共基础课841学时，其中体育课138学时、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2学分、习近平新时代中国特色社会主义思想概论4学分、思想道德修养与法律基础4学分、形势与政策4学分，劳动教育2学时。本专业共开设公共基础课11门，学时841，占总学时比例31.3%。

1.公共必修课程

表3  婚庆服务与管理专业-公共必修课程主要教学内容

序号	公共必修课程名称	开课学期	学时	学分	课程主要内容	备注
1	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	一、二	66	4	主要包括新时代坚持和发展中国特色社会主义、中国梦、坚持和加强党的全面领导、以人民为中心、坚持深化改革、推动经济高质量发展、发展社会主义民主法治、铸就中华文化新辉煌、不断提高社会建设水平、建设蓝天绿水的美丽中国、中华民族伟大复兴的坚强保障、携手构建人类命运共同体等内容。	2学时/周
2	形势与政策	一、二、三、四	69	4	主要包括每个学期的党建篇、经济社会发展篇、涉港澳台事务篇、国际形势政策篇等内容。	1学时/周，分单双周。
3	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	三、四	36	2	主要包括毛泽东思想、邓小平理、“三个代表”重要思想、科学发展观等内容。	1学时/周，分单双周
4	思想道德与法治	三、四	72	4	主要包括领悟人生真谛，把握人生方向；追求远大理想，坚定崇高信念继；承优良传统，弘扬中国精神；明确价值要求，践行价值准则；遵守道德规范，锤炼道德品质；学习法治思想，提升法治素养等内容	2学时/周
5	大学语文	一、二	72	4	以经典名篇为主要内容进行知识传授、人文熏陶，弘扬优秀传统文化，对学生进行正向价值引导，提高人文素养。以培养实用性技能型人才为目标，专项训练学生口语表达、演讲技巧、沟通交谈技巧、礼仪交际、职场表达等职业语文能力。根据就业需求，提升学生实用写作能力。	2学时/周。第一学期开足36学时，为3周6课时的专升本专题辅导。
6	计算机文化基础	二	36	4	精选实际生活及工作中联系密切的案例，结合课程内容确定相应的任务。采用多媒体及实际环境进行知识点引导及案例分析，由学生去完成，加强学生的信息素养应用意识，培养学生的信息素养综合应用能力。
7	体育与健康 体育选项课	一、二、三、四	136	8	第一学期为公共普修课内容包括篮球、排球、足球、田径四个项目。第二学期为公共选项课，开设不少于15门的公共体育选项课程供学生选择其中一项进行学习，具体包括：篮球、排球、足球、啦啦操、健美操、民族健身操、气排球、乒乓球、羽毛球、形体与时尚运动、瑜伽、排舞、花样跳绳、武术、跆拳道、导引与养生、防身术、体育舞蹈、高尔夫等。	2学时/周
8	军事理论教育	一	36	2	为适应立德树人根本任务和强军目标根本要求，增强学生国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，提高学生综合国防素质。军事课教学，可以使大学生掌握基本军事技能和军事理论，增强国防观念，树立国家安全意识，加强组织性、纪律性，培养爱国主义、集体主义、革命英雄主义精神和艰苦奋斗、吃苦耐劳的作风，磨炼顽强的意志品质，激发战胜困难的信心和勇气，树立正确的世界观、人生观和价值观。	2学时/周
9	心理健康教育	二	36	2	通过主题体验性课程教学，使学生了解心理健康基本知识，掌握基本的心理调适方法；通过该课程的体验活动，进一步增强学生的自信心和耐挫性，培养学生积极乐观的生活态度和顽强的意志品质，通过理论与实践的有机结合，达到培养学生良好心理素养的目的，从而为他们的全面发展提供良好的基础。	2学时/周
10	大学英语	一、二	66	4	通过基础词汇、语法知识、听力 口语、阅读、写作、翻译等方面的学习， 培养学生听说读写四个方面的英语语言能力，注重培养学生的实践能力，如听力口语训练、阅读训练、翻译实践等，同时培养学生的综合素质包括思维能力、交际能力、文化意识和职业素养等。同时注重培养学生的实践能力，包括同时培养学生的综合素质包括思维能力、交际能力、文化意识和职业素养等。	2学时/周
11	音乐鉴赏	三	34	2	是一门阐述中外音乐发展历史以及欣赏和分析中外名歌名曲的综合性学科,是高职院校学生必需要了解的一门课目。课程包含了音乐表演、音乐人物、乐器、各民族的音乐作品等多方面当代学生应该掌握的必要知识，而本课程的重点则在于对中外音乐经典作品进行详尽的介绍、分析和欣赏。	2学时/周
合 计			659	38

2.公共选修课程模块

表4  婚庆服务与管理专业-公共选修课程主要教学内容

序号	公共选修课程名称	学时	学分	主要教学内容
1	公共选修课（通识课程）	138	8	根据学生慕课情况进行
2	创新与创业教育	36	2	创新与创业教育分为 “ 职业认知”“ 就业准备”“ 创业谋划”“ 创业实施”四个模块。“职业认知” 包括职业素质和职业认知、 职业生涯规划；“ 就业准备” 包括就业准备、就业权益保障；“ 创业谋划”包括创新思维、创业机会和创业风险；“ 创业谋划”包括撰写创业计划书、创业融资、创办公司。每各模块都精心设计了学习目标、案例导入、拓展阅读、章节实训等环节。
合  计		174	10

（二）专业（技能）课程

本专业基础课程7门，专业基础课294学时。

本专业核心课程6门，专业核心课458学时。

本专业专业拓展课255学时。

1.专业基础课程

本专业共开设专业基础课7门，共294学时，占总学时比例10.6%。

表5  婚庆服务与管理专业-专业基础课程主要教学内容

序号	专业基础课程名称	学时	学分	主要教学内容与要求
1	礼仪	30	2	礼仪的概念、起源和性质。掌握礼仪服务中的基本理论;形体训练；服饰搭配、仪容修饰、正确的仪态;日常社交礼节;商务礼仪等
2	活动产业概论	30	2	活动的基本原理；家庭生活与活动；人际关系与活动；艺术人文与活动；商业财富与活动；教育培训与活动；体育与活动等
3	政策与法规	30	2	了解从事职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握绿色生产、 环境保护、安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关产业文化，遵守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神
4	中西婚礼文化	30	2	中西方婚姻行为、婚姻礼仪，不同地区、不同民族之中的婚礼文化现象的特征及发展规律，婚礼在社会文明演进中的意义与价值。
5	婚庆摄影摄像	72	5	摄影摄像概述；摄影摄像常用设备；摄影的画面构成；摄像中的视像控制；摄影摄像后期处理等
6	活动文案	96	5	活动文案概述；文案表现创意；文案写作的构成要素；文案的呈现与美化；文案写作训练等
7	婚礼目的地策划与管理	34	2	婚礼目的地概况、目的地婚礼庆典仪式设计、婚拍旅拍设计、蜜月旅行设计等
合  计		322	20

2.专业核心课程

本专业共开设专业核心课6门，共458学时，占总学时比例16.5%。

表6  婚庆服务与管理专业-专业核心课程主要教学内容

序号	专业核心课程名称	学时	学分	主要教学内容与要求
1	流媒体制作	140	8	多媒体作品的采编与制作的操作技能，能够掌握照片、视频后期编辑、剪辑技巧，熟练使用图片、视音频软件，进行图片、视频的编辑与合成等。
2	市场营销	36	2	市场营销基础知识；市场调查与分析；营销策划；可持续发展与职业道德等。
3	花艺设计	140	8	插作东、西方各种基本婚礼、生活、会议等场景花型，并利用花艺作品、活动主题等方面的内容进行场地布置等。
4	婚礼主持与语言艺术	70	4	发音训练，语言组织训练，主持应变训练，中西方婚俗及汉唐、明清、西式教堂婚礼主持方法及流程设计等
5	婚庆化妆与服饰搭配	72	4	化妆及化妆品知识、生活妆、职业妆、新娘妆、晚宴妆、服饰搭配等
6	主题婚礼与婚宴设计	72	4	婚礼主题选择、主题婚礼流程设计、婚礼场地设计、婚礼时间编排、婚礼宴席设计等
合  计		530	30

3.专业选修课程

本专业共开设专业选修课6门，共304学时，占总学时比例11%。

表7  婚庆服务与管理专业-专业选修课程主要教学内容

序号	专业选修课程名称	学时	学分	主要教学内容
1	婚礼管家	36	2	婚礼工作人员监督、协调，婚礼新人准备、仪程设计，婚礼迎亲、仪式及其他服务工作等
2	Golden Service	140	8	咖啡基本知识及制作；葡萄酒基本知识及品鉴；茶艺基本知识及训练；香道基本知识及训练；中式活动设计；西式活动设计等。
3	国际接待业概论	34	2	服务行业概况介绍
4	新媒体应用	36	2	新媒体行业基本情况和理论知识；新媒体常用软件和技术；新媒体应用标准和规范操作；新媒体营销方式和技术等。
5	中华传统文化	30	2	了解中华传统文化基础知识；掌握中华传统文化要点；能够进行中华传统文化实践。
6	云南少数民族文化	30	2	了解云南少数民族文化基础知识；掌握云南少数民族文化要点；能够进行云南少数民族文化实践。
合  计		306	18

4.专业拓展课程

本专业共开设专业拓展课5门，共255学时，占总学时比例9.2%。

表8  婚庆服务与管理专业-专业拓展课程主要教学内容

序号	专业拓展课程名称	学时	学分	主要教学内容
1	劳动教育	36	2	学习劳动观念、劳动精神、劳模精神、工匠精神等内容，通过本课程教学，引导学生树立正确的劳动观，崇尚劳动、尊重劳动，增强对劳动人民的感情，报效国家，奉献社会，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。
2	岗位实习指导	18	1	根据本专业计划制定的实践性教学。
3	婚庆门市销售*	72	5	电话邀约，微信沟通技巧，到店沟通，收定单技巧，看方案签单促成，报价和应对砍价策略，签订合同等婚礼人触客流程。
4	婚庆统筹*	36	2	婚礼统筹的岗位职责和工作流程介绍，讲述客人婚礼相关事宜如何进行整体统筹安排，婚礼现场布置的统筹与协调。
5	婚礼现场督导*	36	2	婚礼督导师的职业的职业特点；婚礼策划方案的深入解析和执行特点；婚礼督导师和各单位的工作配合及安排。
合  计		198	12

5.实践性教学环节

本专业实践性教学442学时、顶岗实习256时间、岗位实习开展学期第5学期，岗位实习特殊要求为：1安排学生从事高空、井下、放射性、有毒、易燃易爆，以及其他具有较高安全风险的实习；2安排学生在休息日、法定节假日实习；3安排学生加班和上夜班；4岗位实习半年以上。军训2周、社会实践60学时。

6.相关要求

总学时一般为2772学时，每16-18学时折算1学分。学年周数40，公共基础课程学时一般不少于总学时的25%。实践性教学学时原则上不少于总学时的50%，其中，顶岗实习累计时间一般为6个月，可根据实际集中或分阶段安排实习时间。各类选修课程学时不少于总学时的10%。

八、教学进程总体安排

婚庆服务与管理专业总学时为2772学时，每16～18学时折算1学分。其中，公共必修课总学时占总学时的30.3%。实践性教学学时占总学时的51.4%，岗位实习累计时间为6个月，按集中（或分阶段）安排实习时间。各类选修课程的学时累计占总学时的17.5%。军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动按1周为1学分计算。具体详见表9-12。

（一）课堂教学环节

表9  婚庆服务与管理专业课程及教学时数分配表（略）

（二）实践性教学环节

实习实训既是实践性教学，也是专业课教学的重要内容，应注重理论与实践一体化教学。应严格执行《职业学校学生实习管理规定》和《职业院校婚庆服务与管理专业岗位实习标准》要求，具体为：

表10  婚庆服务与管理专业实践性教学环节一览表（略）

（三）课程结构比例

表11  婚庆服务与管理专业课程结构比例表（略）

（四）教学环节分配

表12  婚庆服务与管理专业教学环节分配表（略）

九、实施保障

（一）师资队伍

1.队伍结构

本专业研究生以上学历比例63.6%、高级职称比例18%、中级职称比例40%。

2.专任教师

本专业有专任教师共11人，平均年龄37岁，年龄结构合理；有硕士研究生6人，大学本科5人，研究生以上学历比例63.6%；副教授2人，讲师4人，中学高级讲师1人，助教4人。双师素质教师占专业教师比例为100%，专任教师队伍职称、年龄的梯队结构合理。

专任教师要求具有高校教师资格；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心，具有会展、旅游管理、酒店管理、茶艺、播音主持等相关专业本科及以上学历或学位，具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力，具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究，教师每年企业锻炼不少于1个月。

表13  婚庆服务与管理专业专任教师情况一览表

3.兼职教师

本专业有兼职教师6人，兼职教师主要从本专业相关的行业、企业聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上相关专业职称，或三年以上企业实际工作经验并担任经理、总监及以上职位，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

表14  婚庆服务与管理专业兼职教师情况一览表

序号	姓名	性别	出生年月	职称	学历/学位	所学专业	主要承担课程	所在企业
1	向 前	男	1983.01	副教授	本科/硕士	农业推广	《活动产业概论》 《市场营销》 《婚礼目的地》	WSET中级 2年行业经历
2	张涛	男	1990.04	-	本科/学士	摄影	《婚庆摄影摄像》	4年企业经历
3	王云晖	男	1989.03	高级茶艺师	本科	汉语言文学	《中西婚礼文化》《政策与法规》	九州体育登录,九州体育平台
4	张峻玮	男	1980.09	-	大专	产品设计	《Golden Service》（咖啡模块）	WBC2013 年世界咖啡师大赛 感官评委;咖博公司董事长
5	侯晨晨	女	1986.07	-	研究生/硕士	法语	《Golden Service》（葡萄酒品鉴模块）	英国WSET葡萄酒认证讲师；云南红酒业销售经理
6	于宏	女	1963.10	副教授	本科	财务管理	《Golden Service》（咖啡模块）	高级茶艺师 高级调酒师

4.教学团队

本专业共组建教学团队2个，建立定期开展专业（学科）教研活动。

表15  婚庆服务与管理专业教学团队情况一览表

（二）教学设施

1.校内实训基地

本专业共有校内实训基地1个，多媒体教室1间，校内实训工位数320个，使用普通教室20间。

婚庆服务与管理专业包括饮品实训室、智慧客房实训室、数字营销与运营实训室、酒店信息系统实训室、花艺茶艺实训室、会展实训室等实训场所。

表16  婚庆服务与管理专业校内实训基地情况一览表

2.校外实训基地

本专业共有校外实训基地3个，主要承担教学实习、岗位实习等实践教学环节，每校外实训基地（企业）配备岗位实习指导教师不少于2人，按校企双导师设置。具有稳定的、能够提供开展婚礼、庆典、活动策划、营销等实训活动，实训设施、实训岗位、实训指导教师等齐备，实训管理及实施规章制度齐全。

表17  婚庆服务与管理专业校外实训基地情况一览表

（三）教学资源

1.教材选用基本要求

按照国家规定，经过规范程序选用教材，优先选用国家规划教材和国家优秀教材。专业课程教材应体现本行业新技术、新规范、新标准、新形态，并通过活页式教材等多种方式进行动态更新。

2.图书文献配备基本要求

本专业有专业类图书文献9200册（个）。图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要。专业类图书文献主要包括：婚姻服务、婚庆服务技术、方法、思维以及实务操作类图书，文学、艺术、设计、策划、婚礼、主持、口语表达、民俗、婚俗、经济、管理、营销和文化类文献等。及时配置新经济、新技术、新工艺、新材料、新管理方式、新服务方式等相关的图书文献。

3.数字教学资源配置基本要求

本专业建设、配备与婚庆服务与管理专业有关的专业教学资源1个，教学资源有文本类资源1100个，演示文稿类资源1094个，图形(图像)类资源6567个，音频、视频类资源650个，动画类资源210个，资源库种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

十、教学实施

本专业依据专业培养目标、课程教学要求、学生学情与教学资源，倡导因材施教、因需施教，贯彻“以学为本”的教学理念，结合小学英语教师岗位工作特点，主要采用理实一体化教学、案例教学、项目教学、模拟情景、角色扮演等教学方法，坚持双语教学为主导，坚持学中做、做中学。此外，充分利用“互联网+”背景下的网络化教学手段，实施翻转课堂和线上线下混合式教学。

十一、质量保障

（一）学习评价

学生成绩的考核与评定由过程性考核与终结性考核组成。

1.理论和理实一体必修课：过程性考核由出勤、作业（实验报告）、课堂参与、平时考核（含技能）等组成，其中出勤占总成绩15%～20%；终结性考核根据课程特点由理论考试、技能考核、学生作品等组成。

2.实践必修课（认知实习、实验、实训等）：成绩评定由出勤、技能操作、实训作品（成果）以及实训报告等组成，其中出勤占总成绩的比例不少于20％。

3.毕业实习：过程性考核由出勤、实习报告、企业实习总结、指导教师评价、企业评价、毕业考试等组成，占总成绩的 70%～80%（其中出勤占总成绩的 30%～40%）；终结性考核由毕业设计评审、答辩组成，占总成绩的 20%～30%。

4.选修课（含讲座）：成绩评定包括出勤、课堂参与、考核或考试等，成绩按照优、良、中、合格、不合格进行等级评定，其中出勤比例占 30%～40%。

5.毕业设计：成绩评定包含选题、任务完成、作品质量、答辩等，成绩按照优、良、中、合格、不合格进行等级评定。

6.毕业考试：成绩评定包含毕业实习、毕业测试等，成绩按照优、良、中、合格、不合格进行等级评定。

（二）质量保障机构

本专业以酒店管理学院专业教育教学指导委员会作为人才培养质量保障机构，负责人才培养方案、教研项目的指导、论证和审定，专业教研室负责人才培养方案的制定和实施。

表18  婚庆服务与管理专业教育教学指导委员会一览表

序号	姓名	性别	出生年月	工作单位	职务	职称	最高学历/学位	从事专业
1	杨春燕	女	1973.07	九州体育登录,九州体育平台	酒店管理学院副院长（主持工作）	副教授	本科/ 硕士	酒店管理
2	黎志伟	男	1983.06	九州体育登录,九州体育平台	酒店管理学院书记	副教授	研究生/硕士	酒店管理
3	杨云哲	男	1988.04	九州体育登录,九州体育平台	婚庆教研室主任	讲师	本科/ 硕士	婚庆服务与管理
4	陈凌	女	1984.03	九州体育登录,九州体育平台	酒店教研室主任	讲师	研究生/硕士	酒店管理
5	冯骏宁	女	1990.02	九州体育登录,九州体育平台	茶艺与茶文化专业带头人	讲师	研究生/硕士	茶学
6	张伟强	男	1965.08	九州体育登录,九州体育平台	骨干教师	高级讲师	本科/ 学士	茶学
7	陈海燕	女	1977.05	九州体育登录,九州体育平台	骨干教师	讲师	本科/ 硕士	旅游管理
8	邵宛芳	女		云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院/滇西应用技术大学普洱茶学院	名誉院长	二级教授	博士	茶学
9	杨琨	男		云南省婚庆行业协会	执行会长	-		婚庆服务与管理
10	李雨泽	男		云南玺尊龙酒店管理集团有限公司	人力资源部经理	-		婚庆服务与管理
11	赵永高	男		云南滇和缘饮食文化有限公司	总经理	-		婚庆服务与管理

2.质量评价

本专业采用同行评教、学生评教、企业评教、督导评教作为主要的教学质量评价方法，并按学校要求在期中、期末进行教学检查，汇总问题并改进。

评价方法	总次数	每学期次数设置
同行评教	每学期至少2次同行评教	在每学期期中前完成一次同行评价，学期结束前完成第二次同行评价。 评教可以涵盖教学内容、教学方法、教学效果、教学资源等方面。
学生评教	每学期至少2次学生评教	在每学期期中前完成一次学生评价，学期结束前完成第二次学生评价。 学生可以对教师的教学态度、教学方法、教学效果等进行评价。
企业评教	每学期至少1次企业评教	企业评教可在每学期结束后进行，以便对学生的实习表现和职业能力进行评估。 企业可以评价学生在实习岗位上的表现、专业知识应用能力、沟通能力等方面。
督导评教	每学期至少1次督导评教	督导评教可在每学期中或学期结束前进行，由督导人员对教学质量进行评估。 督导评教可以包括对教学过程的观察、教学材料的审核、课堂氛围等。

十一、毕业要求

（一）知识、素质、能力要求

1.知识

（1）完成军事技能训练3周、军事理论教育2学分36学时，习近平新时代中国特色社会主义思想概论4学分66学时、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2学分36学时、思想道德修养与法律基础4学分72学时、形势与政策4学分68学时的学习，思想政治教育达标。

2.掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的文化基础知识，具有良好的科学素养与人文素养，具备职业生涯规划能力；

3.掌握美学鉴赏、文艺欣赏、民俗婚俗等方面知识；

4.掌握社会交往与沟通礼仪方面的知识；

5.掌握婚礼、庆典、会议、展览等活动的相关基础知识；

6.熟悉文案写作、文案美化、文案演示等文案设计、写作、演示相关基础知识；

7.熟悉婚庆行业门市销售、产品销售、营销方案、市场分析等婚庆市场营销相关基础知识。

2.能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

2.具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习一门外语并结合本专业加以运用；

3.具有独立开展活动策划并撰写完整、合理的策划方案的能力；

4.具有较好的运用Photoshop、AE等相关软件进行活动平面设计或音、视频制作能力；

5.具有一定的活动统筹能力，能带领或协助团队完成；

6.具有一定的运用各类渠道和工具开展自我营销、企业产品销售、市场调查与分析等能力。

3.素质

（1）完成美育类课程达到4学分72学时，心理健康教育2学分36学时，劳动教育2学分36学时，体育课8学分134学时，国家大学生体质测试合格，美育、体育、劳动素质教育达标；

（2）与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定，符合职业道德规范和行为准则，具备社会责任感和担当精神；

（3）有良好的运动习惯、卫生习惯和行为习惯。

（二）毕业学分要求

表19  婚庆服务与管理专业毕业学分要求一览表

序号	应修内容		最低学分	备注
1	公共基础课程	必修	38
		选修	10
2	专业群平台课程	必修	14
3	专业基础课	必修	19
4	专业核心课	必修	26
5	专业选修课	选修	18
6	专业拓展课程	选修	16
7	实践教学	必修	24
毕业总学分			151

（三）职业技能等级证书要求

本专业学生在校期间可以考取下列5项技能等级证书。此外，鼓励学生根据个人兴趣、职业规划考取其他技能等级证书，毕业时应至少取得2个证书。

表20  婚庆服务与管理专业职业技能等级证书一览表

（四）第二课堂成绩单

获得团委《第二课堂成绩单》所规定的成绩。

（五）其他要求

按学校学分置换相关规定执行。

十二、培养方案实施预期效果

本专业目前在校生3个班共计103名学生，学生岗位实习对口率为70%，就业率90%。未来预期在校生规模增加1倍，本级学生岗位实习对口率预计提高到80%，就业率95%。

本专业培养方案的实施着重于提高人才培养质量、专业在全省的质量排序和社会影响力。科学构建专兼职教师合理搭配的师资队伍；创新教学方法，提高教师教学水平，省级及以上课题1个/年；力争校级或省级教学成果奖1个；校级在线精品课程3门，自编3本专业教材；改善教学条件，力争建立1个校级并力争省级技能大师工作室；学生技术技能突出。

十三、附录

（一）培养方案论证报告

表21 婚庆服务与管理专业人才培养方案论证报告

（二）方案变更情况一览表

（三）婚庆服务与管理专业数字人培参数配置表

（说明：省级数字人培系统数据表）

高职婚庆服务与管理专业指标配置表
人培指标
一级指标	二级指标	配置值
1.专业基本情况(28分)	1.1专业名称(1分)
	1.2专业代码(1分)
	1.3专业大类代码(1分)
	1.4专业类代码(1分)
	1.5行业代码(2分)
	1.6主要职业类别(2分)
	1.7批准设置日期(2分)
	1.8首次招生日期(2分)
	1.9修学年限(2分)	3
	1.10岗位数(2分)	≥4
	1.11证书名称(2分)
	1.12证书类型(2分)
	1.13证书级别(2分)
	1.14毕业学分(2分)	≥151
	1.15专业总学时(4分)	≥2796
2.课程情况(23分)	2.1公共基础课学时(3分)	≥30%
	2.2专业基础课学时(1分)	≥294
	2.3专业基础课数量(1分)	7
	2.4专业核心课学时(1分)	≥468
	2.5专业核心课数量(3分)	6
	2.6专业拓展课学时(1分)	≥257
	2.7选修课程学时(3分)	≥15%
	2.8考试课数量(1分)	10-15
	2.9考查课数量(1分)	20-30
	2.10课程标准数量(1分)	18-40
	2.11A类课数量(1分)	12-18
	2.12B类课数量(1分)	10-15
	2.13C类课数量(1分)	12-18
	2.14体育课学时(1分)	≥138
	2.15毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论学分(1分)	≥2
	2.16思想道德修养与法律基础学分(1分)	≥2
	2.17形势与政策学分(1分)	≥2
	2.18习近平新时代中国特色社会主义思想概论学分(2分)	≥2
	2.19劳动教育学时(1分)	≥36
3.师资队伍(10分)	3.1专任教师人数(1分)	≥5
	3.2兼职教师人数(1分)	≥5
	3.3双师教师比例(%)(1分)	100
	3.4研究生以上学历比例(%)(1分)	≥30
	3.5高级职称比例(%)(1分)	≥20
	3.6中级职称比例(%)(1分)	≥40
	3.7专业带头人职称(3分)
	3.8教师每年企业锻炼(月)(1分)	≥1
4.教学设施(4分)	4.1校内实训基地数(1分)	≥1
	4.2校内实训工位数(1分)	≥30
	4.3校外实训基地数(1分)	≥3
	4.4普通教室间数(1分)	≥2
	4.5多媒体教室间数(1分)	≥2
5.教学资源(6分)	5.1文本类资源(1分)
	5.2演示文稿类资源(1分)
	5.3图形图形(图像)类资源(1分)
	5.4音频类资源(1分)
	5.5视频类资源(1分)
	5.6动画类资源(1分)
6.教学安排(21分)	6.1学年周数(周)(3分)	≥40
	6.2岗位实习(月)(3分)	≥6
	6.3实践性教学学时(4分)	≥50%
	6.4学分对应学时(3分)	16-18
	6.5军训周数(3分)	≥3
	6.6社会实践学时(1分)	≥60
	6.7岗位实习开展学期(1分)
	6.8岗位实习指导教师(1分)
	6.9岗位实习特殊要求(1分)
7.教学方法(1分)	7.1教学方法(1分)
8.质量保障(7分)	8.1过程考核(1分)
	8.2终结性考核(1分)
	8.3建立质量保障机构(1分)
	8.4同行评教平均次数(1分)	≥10
	8.5学生评教平均次数(1分)	≥10
	8.6企业评教平均次数(1分)	≥2
	8.7督导评教平均次数(1分)	≥10